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もうすぐ7月!!!

あと、一週間もすると六月も終わりを告げますね・・・。この一ヶ月はなんだかあっという間に過ぎたように思います。

六月に入ってから、ずっといいお天気で、気温も高く、最近は24,5℃が続いております。もう夏が来たのかなぁ~??と、思うような陽気です♪

全国でも、北海道が今月の最高気温を記録して、北と南が逆転??しているような季節ですね。

梅雨入り発表後も、本州ではなかなか雨が降らないようですね・・・。

ほんとに、異常気象で困ってしまいますね~。地球温暖化、環境問題・・・。山積みです。

今日も、ニュースで、道南の瀬棚町の海の環境が変わって、“うに”の身入りが悪くなってきている・・・。と、とっても深刻な問題が取り上げられていました。

この先、山も、海もどうなっていってしまうのでしょうか??自然を相手にしている商売ですので、とっても心配です。

貴重な北海の至宝のうに・・・。ぜひぜひ、大切に味わって頂きたいです^^

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六月・初!!!

なんとっ!!!ご無沙汰です・・・。

六月に入って、やっとブログ更新できました・・・。^^;六月に入って、なんだかずっとバタバタしていた感じで・・・。お店の方やら、何やら・・・。(言い訳ですか・・・?!)

ずっと、ブログ更新したかったのですが・・・。TV放映の反響もなかなかいい感じで、最近よぉ~く、究極の塩水うに丼がでます♪

特にここ、二・三日は、“日本一”とも言われる利尻産のばふんうにが入荷してきておりますので、究極のさらにうえ、究極中の究極って感じで超~オススメです!!

近々、メニューをリニューアルする予定です。今現在も、いろいろとおすすめのお料理をご提供しており、うに むらかみが生まれ変わっています!!!!^^v

今まで以上に、単品メニューにも力を入れて、リーズナブルなお値段でこだわりの本格料理をご用意いたしております!!!(もちろん、今まで通り素材の鮮度と美味しさにこだわり・・・。)

美味しいうにを中心に、むらかみでしか食べることの出来ないような・・・。そんなうに料理などなどっ!!!

まもなくですので乞うご期待っ♪

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