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明日は何の日????????

明日で5月も終わってしまいますね~dash あぁ~┐(´д`)┌GWが終わったと思ったら、あっという間に5月も終わってしまいますよぉぉぉぉ(;´Д`A ```

なんだか、時が経つのが早くてびっくりします・・・。

あっっっっっ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

明日は、おかみのbirthdayですぅぅぅぅぅぅ~presentbirthdaybeerhappy01heart04

おかみも、とうとう○○歳になってしまいました~sweat02それこそ、時が経つのは早いっ!!!!!うに むらかみを立ち上げて、もう10年・・・ですもの・・・。私も10年前はまだ、学生でしたからねぇshockshockshock

よく、あの頃に戻りたい・・・とか、昔は良かったとか、言いますけど、私は今がとぉっても幸せheart01って思いますよ。

まぁ、時々ストレスが爆発して???時に、イライラ???したりもしますけどぉぉぉっannoy

うに むらかみで、お客様の喜ぶ顔がみられるし、いろいろな方と出会うことが出来、いろいろお話させて頂いたり、応援していただいたり・・・

家族が一つのことに向かって、一丸となって商売していること・・・

そして、愛娘がいて、家族がいつも笑っていて・・・みんなに支えられて、協力してもらって・・・

ほんと、感謝・感謝ですっっlovelylovelylovely

でも、時々優しさや、感謝の気持ちを忘れてしまう・・・まだまだ未熟な私・・・

まだまだ、数十年・・・成長し続ける自分でありたいなっ(。・w・。 )

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海のもの・山のもの・畑のもの・万歳!!!!

今日は、たくさんオススメがありますっっっっheart04heart04

まず、函館産の活魚!!!!このへんであがるのは、珍しい“おこぜ”・・・それから、王鰈(おうちょう)と呼ばれる幻の魚、“松川カレイ”・・・入荷いたしましたfishfishfish

おこぜはから揚げにすると、最高に美味しいらしです。料理長のイチオシの食べ方だそうです(◎´∀`)ノ

それから、山のもの・・・。これは料理長が、自ら山へ行って採ってくる山菜sign03clover

採れたてだと、風味が全然違うんですよねぇ~(≧∇≦)ちょっと苦味があったり、草の青々したさわやかな味。大人の味に、お酒がすすみますhappy02

そして、畑のもの・・・。函館の地物野菜を素材そのままに味わうsmile有機栽培にこだわっている富原農園さんのアスパラは最高ですっっっheart01

しかも、今は石井農園さんのホワイトアスパラと食べ比べセットがオススメですっっっ(*^ω^*)ノ彡

それから、函館産のじゃがいも2種類をミックスしてつくった、いももちの雲丹味噌焼も絶品です!!!!じゃがいもの自然な甘さと雲丹味噌をのせ焼き上げた香ばしさのハーモニーが絶妙です~happy02もっちもちの食感は女子は大好きだと思います(*´v゚*)ゞ

その他にも、地場の魚介や、山菜、野菜のお料理もございますので、ぜひぜひお越し下さい。美味しい物好きには、たまらないお店ですよぉぉぉぉheart04

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メガ・メガ・メガ!!!!!!!!!!!!!!

4,5月限定で、巨大なうにが入荷中sign03sign03sign03

実は、こんなに大きな(通常の雲丹の2~3倍coldsweats02)うには、この時期の函館産(石崎地区)でしか、お目にかかれませんヾ(.;.;゚Д゚)ノ

一日数量限定で、すぐに完売してしまうほど、希少価値のあるものですsign03

活殻付きも入荷しておりますので、採れたての新鮮そのものが味わえるのですlovelylovelylovely

ただ食べるのではなく、写真に撮って楽しんでいただいたりしていますcamera

一つ1050円ですが、食べ応えもありますし、その価値は十分ありますっっっgood

そして、なんと、そのジャンボなうにのうに丼がメガうに丼でございます!!!!!!!!!

一枚のうにが、大きいうえに、なんと120gもたっぷりのったまさにメガトン級の丼です。

食べていただいた方は、想像以上の大きさに驚愕っっっっヾ(.;.;゚Д゚)ノ

でも、“美味しいっ”と、言うことで、皆様には完食いただいておりますhappy02

残り、わずかな期間ですのでお早めにっheart01heart01heart01

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雲丹の佃煮パニック!!!!!!!

5月1日放映のフジテレビ“もしもツアーズ”で当店の雲丹の佃煮が紹介されましたshine

函館市民が選ぶお土産ランキングベスト30の中に選ばれましたぁ~(*^m^)

放送終了後、問合せと注文が殺到sign03sign03sign03

まさか・・・こんなに反響があるとは思わず・・・本当に嬉しい悲鳴??です(゚▽゚*)

実は放映の中で、商品の金額が間違って表示され、お客様には大変ご迷惑をおかけしております・・・(ノ_-。)

瓶入り 60g1890円と、80g2520円での販売となっておなお、ります。

大変、ご好評いただいており、現在店舗での在庫がなく、完売しておりますshock

ひとつ、ひとつ心を込めて職人が手作りしており、少量での生産となっておりますsweat02

入荷数が少なく、即日完売となっており、お客様にはお待ちいただいている状態ですcrying

只今、一生懸命作っておりますので、もう少々お待ち下さい(;ω;)

尚、レストランでのお食事用、ご試食、サービスクーポン用の佃煮はご用意致しておりますのでぜひご来店(ご飲食含め)お待ちいたしておりますheart04heart04

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